Vegaaninen suklaavanukas

This blog post is available in the following languages:

 

Saanko esitellä uusimman ihastukseni kohteen, nimittäin vegaanisen suklaavanukkaan! Heti alkuun mainittakoon, että meidän perheessä kukaan ei noudata vegaanista ruokavaliota, mutta syödään arjessa kyllä tosi kasvispainotteisesti. Tofu on jostain syystä ollut itselleni aina aika suuri arvoitus, enkä ole sitä mitenkään liian paljon käyttänyt ihan vaan siitä syystä, etten ole saanut siitä maistuvaa. Ihan syötävää kyllä, muttei se ole herättänyt mitään wow – wauw – fiiliksiä. Viime aikoina olen kuitenkin yrittänyt tsempata tämän kanssa ja sen myötä syntyi myös tämä proteiinipitoinen, silkkisen pehmeä tofuvanukas.

Tämä suklaavanukas on sekä maultaan että rakenteeltaan niin täyteläistä, ettet ikinä arvaisi sen olevan itse asiassa terveellistä ja ravitsevaa. Itse tykkään, että vanukas saa olla sellaista todella voimakkaan suklaan makuista, mutta mikäli maitosuklaavanukkaat ovat enemmän sinun juttusi, niin vähennä hieman tuota ohjeessa mainittua kaakaojauheen määrää. Sama homma myös vanukkaan paksuuden kanssa eli jos tuhti, täyteläisen paksu ja ehkä vähän sellainen moussemainen vanukas ei kutkuta makunystyröitäsi, niin lisää maitoa sen verran enemmän, että koostumus on mieluisa.

 

 

Ainekset kahteen annokseen:
200g silken tofua
½ – ¾ dl (raaka)kaakaojauhetta (määrä riippuu ihan siitä, miten voimakkaan makuista vanukasta haluat)
2 tl vaniljauutetta
3-5 rkl agave- tai vaahterasiirappia, vähäsokerisempaan versioon käytä erytritolia
½ dl (kasvi)maitoa valintasi mukaan (lisää tarvittaessa enemmän, jos vanukas on liian paksua makuusi)

Halutessasi: Mikäli olet kahvin ystävä, lisää ihmeessä 1 rkl pikakahvijauhetta

 

Liity launch listalle!

Uudet herkulliset Ambronite -tuotteet ovat pian saatavilla! Liity lanseerauslistalle ja pääset nauttimaan tarjouksista, eduista ja uusista tuotteista ensimmäisten joukossa!
Liity

 

Tee näin:
• Helppoa ja yksinkertaista: Heitä kaikki ainekset blenderiin ja anna koneen käydä niin kauan, että lopputulos on silkkisen sileä, superpehmeä vanukas. Kaavi tarvittaessa reunoja pitkin ylös noussut massa alas kulhoon ja jatka blendaamista.
• Jaa tarjoilukulhoihin ja laita jääkaappiin tekeytymään ainakin puoleksi tunniksi.
• Koristele marjoilla, pähkinöillä, (kookos)kermavaahdolla, vaniljakastikkeella, jne. ja nauti.

Voit tehdä myös isomman erän kerrallaan. Vanukas säilyy hyvänä tiiviissä rasiassa jääkaapissa muutaman päivän ajan.

 

❤️: Sanna

 

 

P.S. Onko sinulla Instagram-tili? Klikkaa tästä ja lähde seuraamaan minua ❤️
Löydät minut myös Facebookista ja sivulleni pääset tästä 😘

 

You might also like these blogs

Kikhernemunakas eli munaton munakas:
https://lavidafresca.com/kikhernemunakas-eli-munaton-munakas/

Vaniljainen chiavanukas – perusohje, jolla onnistut taatusti!
https://lavidafresca.com/vaniljainen-chiavanukas-perusohje-jolla-onnistut-taatusti/

Maapähkinävoi-suklaatuorepuuro:
https://lavidafresca.com/maapahkinavoi-suklaatuorepuuro/

Post A Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *