Vegaaninen juustodippi

This blog post is available in the following languages:

Kädet ylös kaikki juustofanit! Paitsi, että joudun nyt kyllä heti kättelyssä tuottamaan pettymyksen, sillä tämä dippi tai levite, kutsukoon jokainen miksi haluaa, ei sisällä todellisuudessa murustakaan sitä itse juustoa. Edellä olevasta huolimatta tämä kermaisen pehmeä dippi maistuu äärimmäisen juustoiselta ja vaikka meidän perhe ei edelleenkään noudata vegaanista ruokavaliota, on tästä herkusta tullut ihan koko perheen suosikki. Tarvittavat raaka-aineet ovat edullisia eikä niitä tarvitse metsästää ympäri kaupunkia ja itse dipin valmistus käy ihan käden käänteessä.

Oma suosikkini on dippailla erilaisia kasvistikkuja tähän dippiin, mutta ihan yhtä lailla se maistuu erilaisten voileipäkeksien päällä ja eväsleipien välissä levitteen sijaan. Oikeastaan se sopii ihan kaiken kanssa, mihin nyt haluat juustoista pehmeyttä ja makua lisätä. Kokeile ja ylläty!

Ainekset:

100g cashewpähkinöitä

400g kypsiä valkopapuja, huuhdeltuina ja valutettuina

4 rkl ravintohiivahiutaleita, joita et voi skipata, sillä ne tuovat sen juustoisen maun tähän (itse käytin näitä Puhdas+ hiutaleita, *tuote saatu)

4 rkl oliiviöljyä (lisää tarvittaessa enemmän, jos koostumus on makuusi liian paksu)

1 -1 ½ tl suolaa

-25% kaikista Puhdas+ -tuotteista

Hyödynnä lukija-alennus, kun asioit Puhdas+ -verkkokaupassa: Saat koodilla ’lavida25’ 25%:n alennuksen koko tilauksestasi!
Ostoksille

Tee näin:

  • Äärimmäisen helppoa: Laita kaikki ainekset blenderiin ja anna laitteen käydä niin kauan, että seos on tasaista ja pehmeän näköistä. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa/ öljyä.
  • Kaavi dippi tarjoilukulhoon ja laita tekeytymään jääkaappiin ainakin puoleksi tunniksi, jotta maut tasaantuvat.
  • Tarjoile kasvitikkujen, tortillasipsien, voileipäkeksien, pita-leivän, juuri sen kanssa, mitä mielesi tekee.

Dippi säilyy hyvänä tiiviiseen rasiaan pakattuna jääkaapissa ainakin viiden päivän ajan.

❤️: Sanna

P.S. Onko sinulla Instagram-tili? Klikkaa tästä ja lähde seuraamaan minua ❤️
Löydät minut myös Facebookista ja sivulleni pääset tästä 😘

Sinua saattaa kiinnostaa myös nämäkirjoitukset

THE HUMMUS aurinkokuivatuilla tomaateilla:

https://lavidafresca.com/the-hummus-aurinkokuivatuilla-tomaateilla/

Paahdettu punajuurihummus:

https://lavidafresca.com/paahdettu-punajuurihummus/

Avokadolevite:

https://lavidafresca.com/avokadolevite/

Post A Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *