Vaniljainen chiavanukas – perusohje, jolla onnistut taatusti!

This blog post is available in the following languages:

 

Tajusin juuri, etten ole koskaan julkaissut ihan sellaista perusohjetta chiavanukkaan valmistamiseen! Miten se on edes mahdollista kaikkien näiden vuosien ja jaettujen reseptien jälkeen… Joten korjataanpa tämä virhe hetimiten!

Tämä chiavanukas toimii ihan sellaisenaan ja itse syönkin sen usein jonkinlaisten marjojen, hedelmien, hedelmäsoseiden, pähkinävoin tai pähkinöiden kanssa. Voit kuitenkin lisätä jonkun maun jo itse vanukkaaseen, jolloin aamulla säästyy sitä kallisarvoista aikaa, kun ei tarvitse pähkäillä lisukkeiden kanssa ?. Sekaan voit laittaa oikeastaan mitä mielesi tekee ja usein ne villeimmät makuyhdistelmät ovatkin parhaita. Niin ja kannattaa tehdä kerralla isompi satsi, sillä tämä säilyy jääkaapissa sen viisi päivää (itse teen aina arkiaamuiksi valmiiksi sunnuntai-iltaisin) ja taas säästyy aikaa. Ja mikäli chiasiementen koostumus jostain syystä tökkii, voit aina hurauttaa vanukkaan blenderissä marjapuuromaiseksi sileäksi herkuksi!

 

 

Ainekset kahteen annokseen:
3 ½ dl makeuttamatonta kasvipohjaista maitoa, oma suosikkini taitaa olla mantelimaito
6 rkl chiasiemeniä
2 rkl vaahterasiirappia tai hunajaa (vähäkalorisempaan versioon käytä esimerkiksi Karppisokeria)
2 tl vaniljauutetta

Halutessasi:
Pähkinöitä, pähkinävoita, marjoja, pilkottuja hedelmiä, kookoshiutaleita, jne vanukkaan päälle aamulla

 

Makuvaihtoehtoja:
Suklainen: 2 rkl kaakaojauhetta tai suklaan makuista proteiinijauhetta (+ muutama minisuklaahippu tai kaakaonibsejä)
Maapähkinävoi: 1-2 rkl 100% maapähkinävoita (ei siis niitä makeita jenkkiversioita, jotka sisältävät ties mitä!) tai maapähkinävoijauhetta
Pekaanipähkinäpiiras: ½ tl kanelia ja halutessasi ½ tl manteliuutetta + 1 dl pieniksi pilkottuja pekaanipähkinöitä
Matchavanukas: 1 rkl matcha vihreäteejauhetta
Marjainen: käytä mustikoita, mansikoita tai vaikka vadelmia soseutettuna tai pilkottuina. Mikäli käytät sosetta niin ota se huomioon maidon määrässä ja vähennä sitä.
Periaatteessa voit siis laittaa sekaan mitä tahansa ja jo muutama ripsaus mausteita saavat aikaan jo ihan eri lopputuloksen. Kokeile vaikkapa kanelia, kardemummaa, pilkottuja tai soseutettuja hedelmiä, maustettuja jogurtteja maidon sijaan, mitä mieleesi juolahtaa!

 

Tee näin:
• Sekoita kaikki ainekset yhteen kulhossa.
• Sekoita huolellisesti joko haarukalla tai lusikalla, anna seistä noin viiden minuutin ajan ja sekoita uudestaan. Näin seoksesta tulee tasaisempi. Lisää myös extramaku tässä kohdin niin halutessasi. (Tässä kohdin voit myös blendata kaikki ainekset keskenään, jos haluat sileän vanukkaan.)
• Jaa seos kahteen (lasi) purkkiin, joissa on tiivis kansi.
• Laita purkit jääkaappiin yöksi.
• Anna vanukkaalle aamulla vielä pieni sekoitus ja lisää pinnalle haluamasi lisukkeet.

Vanukas säilyy jääkaapissa hyvänä noin viiden päivän ajan.

 

❤️: Sanna

 

 

P.S. Onko sinulla Instagram-tili? Klikkaa tästä ja lähde seuraamaan minua ❤️
Löydät minut myös Facebookista ja sivulleni pääset tästä ?

 

Sinua saattaa kiinnostaa myös nämäkirjoitukset

Kahden raaka-aineen suklaavanukas:
https://lavidafresca.com/kahden-raaka-aineen-suklaavanukas/

Aamupalapannarit:
https://lavidafresca.com/aamupalapannarit/

Baked Oats – Kuin söisi marjapiirakkaa aamupalaksi:
https://lavidafresca.com/baked-oats-kuin-soisi-marjapiirakkaa-aamupalaksi/

Post A Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *