Uunimunakas

This blog post is available in the following languages:

 

Mehevä ja maistuva uunimunakas on sekä helppo että edullinen arkiruoka ja se sopii niin aamuun kuin iltaankin. Raikkaaseen salaattiin yhdistettynä saat siitä kädenkäänteessä ravitsevan ja terveellisen aterian ja ainakin meillä tästä on tullut ihan koko perheen suosikki. Uunimunakas toimii myös erinomaisena hävikinestoruokana, sillä sen sisään kätket jääkaapin perältä kaikki ne edellispäivien tähteet!

Ps. Mikäli tiedossa on kiireisiä päiviä, niin kannattaa tehdä isompi erä samalla kertaa! Uunimunakasta voit nimittäin syödä sekä lämpimänä että kylmänä ja voit lisätä sitä vaikkapa eväsleivän väliin ruokaisuutta tuomaan.

 

 

Ainekset (4 annosta):
8 munaa
1 dl maitoa valintasi mukaan
1/2 tl suolaa/ yrttisuolaa
1/2 tl mustapippuria
150-200g Täytteeksi juuri sitä mitä kaapista sattuu löytymään: erilaisia kasviksia joko pieniksi kuutioituina tai raastettuina, uunijuureksia, kikherneitä, papuja, savukalaa, kypsennettyä kanaa tai lihaa, juustoa raastettuna tai murusteltuna, mitä tahansa mieleesi juolahtaa
mausteita oman mielen ja valittujen täytteiden mukaan

 

Tässä versiossa minulla oli:
n. 70 g kesäkurpitsaa kuutioituna
1/4 sipulia kuutioituna
kourallinen kirsikkatomaatteja siivutettuina
n. 1/2 dl juustoa pieneksi kuutioituna
1/2 tl paprikajauhetta
chili Herbamarea suolan tilalla
ripsaus cayennepippuria
ripaus valkosipulijauhetta

 

Terveellisempi arki - uusi ryhmä Facebookissa!

Tervetuloa jakamaan vinkkejä ja linkkejä, omia tai muiden hyväksi todettuja reseptejä sekä treeniohjeita, joiden avulla meidän kaikkien on helpompi tavoitella sitä terveellisempää arkea ja elämäntyyliä.
Liity nyt

 

Tee näin:
• Laita uuni lämpenemään 200 C° ja vuoraa pieni uunivuoka (n.20 x 30cm) leivinpaperilla.
• Pilko valitsemasi lisukkeet pieniksi kuutioiksi tai raasta raasteeksi.
• Sekoita munien rakenne rikki kulhossa haarukalla voimakkaasti vispaten, lisää maito ja mausteet.
• Kaada muna-maitoseos uunivuokaan ja ripottele seoksen päälle haluamasi täytteet. Lisää viimeiseksi pinnalle juusto, mikäli sitä käytät.
• Kypsennä munakasta uunissa noin 15–20 minuuttia tai kunnes se on kokonaan hyytynyt.

 

Tarjoile munakas salaatin kaverina joko lämpöisenä tai kylmänä.

 

❤️: Sanna

 

 

P.S. Onko sinulla Instagram-tili? Klikkaa tästä ja lähde seuraamaan minua ❤️
Löydät minut myös Facebookista ja sivulleni pääset tästä 😘

 

Sinua saattaa kiinnostaa myös nämäkirjoitukset

Kikhernemunakas eli munaton munakas:
https://lavidafresca.com/kikhernemunakas-eli-munaton-munakas/

Mini frittatat eli munakasmuffinssit:
https://lavidafresca.com/mini-frittatat-eli-munakasmuffinssit/

Makea munakas:
https://lavidafresca.com/makea-munakas/

Post A Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *