Suklaiset proteiinipalat cashewtahnalla ja suolahippusilla

This blog post is available in the following languages:

 

En varmasti ole ainoa, joka kaipaa suussasulavia jälkkäreitä ja herkkuja, jotka kuitenkin olisivat sieltä terveellisemmästä päästä. En halua superkäsiteltyjä raaka-aineita tai kovia rasvoja yhdistettynä valkoiseen sokeriin, vaan jotain sellaista joka ravitsee ja jättää hyvän olon. Sellaisia herkkuja, joita voin syödä vaikka joka päivä ja vieläpä hyvillä mielin. Tässä siis jakoon uusin suosikkini: Suklaiset proteiinipalat, jotka ovat ihan J Ä R K Y T T Ä V Ä N hyviä!

Muutama sana kuitenkin noista raaka-aineista ennen kuin päästään itse ohjeeseen. Käytin itse tällä kertaa Karppisokeria, koska halusin valmistaa mahdollisimman vähäsokerisia namusia. Tuo Karppisokeri kannattaa ehdottomasti blendata ennen käyttöä, jolloin siitä tulee sellaista tomusokerin tyyppistä ja se sekoittuu massan (ja ylipäänsä kaikkien taikinoiden!) joukkoon paremmin eikä jää ”rouskumaan” hampaisiin. Ja mikäli et halua käyttää minkäänlaisia proteiinijauheita, voit aina korvata sen mantelijauhoilla (lopputulos ei tietenkään ole sitten niin proteiinipitoinen!) sekä extra ruokalusikallisella kaakaojauhetta. Myös makeutusta kannattaa lisätä hieman maun mukaan.

 

Ainekset:
1 ¼ dl cashewtahnaa (voit myös toki käyttää maapähkinä- tai mantelivoita, mutta mielestäni cashewn mieto maku sopii näihin parhaiten)
2 rkl kookosöljyä
½ dl vaahterasiirappia, agavesiirappia, hunajaa tai erytritolia vähäsokeriseen versioon
1 dl proteiinijauhetta valintasi mukaan, suklaan tai suklaabrownien makuisena
2 rkl kaakaojauhetta
½ dl kaurahiutaleita (käytä gluteenittomia tarvittaessa)
1 rkl chiasiemeniä
½ – 1 dl pekaanipähkinöitä pienittyinä tai mitä tahansa muita pähkinöitä
1 – 2 tl vaniljauutetta
ripaus suolaa (mikäli pähkinätahna sisältää jo suolaa, niin hyppää tämän kohdan yli)

Kuorrutteeseen:
30 g mitä tahansa suklaata, joka sopii ruokavalioosi, itse käytin tumminta mahdollista (maidotonta, sokeritonta, vegaanista tai vaikka proteiinisuklaata)
1 rkl kookosöljyä
Hienoa (meri)suolaa palojen päälle ripoteltavaksi

 

Terveellisempi arki - uusi ryhmä Facebookissa!

Tervetuloa jakamaan vinkkejä ja linkkejä, omia tai muiden hyväksi todettuja reseptejä sekä treeniohjeita, joiden avulla meidän kaikkien on helpompi tavoitella sitä terveellisempää arkea ja elämäntyyliä.
Liity nyt

 

Tee näin:
• Laita cashewtahna, kookosöljy, makeutus sekä vaniljauute kattilaan ja lämmitä miedolla lämmöllä juuri sen verran, että ainekset sekoittuvat hyvin keskenään. Sammuta levy ja sekoita joukkoon proteiinijauhe.
• Kääntele joukkoon kaurahiutaleet, pähkinämurska sekä chiasiemenet.
• Kaada massa pieneen vuokaan (itselläni noin 10 cm x 20 cm), jonka olet vuorannut leivinpaperilla ja painele tasaiseksi. Laita sivuun odottamaan.
• Sulata suklaa ja kookosöljy miedolla lämmöllä ja sekoita hyvin.
• Kaada suklaa tasaisesti vuokaan pohjan päälle ja ripottele pinnalle suolaa.
• Laita vuoka jääkaappiin noin tunniksi kovettumaan.
• Nosta levy ulos vuoasta leivinpaperin avulla ja leikkaa levystä haluamasi kokoisia herkkupaloja.

Herkkupalat säilyvät hyvinä jääkaapissa hyvin suljetussa rasiassa noin kahden viikon ajan.

 

❤️: Sanna

 

 

P.S. Onko sinulla Instagram-tili? Klikkaa tästä ja lähde seuraamaan minua ❤️
Löydät minut myös Facebookista ja sivulleni pääset tästä 😘

 

Sinua saattaa kiinnostaa myös nämäkirjoitukset

Kookosmannafudge:
https://lavidafresca.com/kookosmannafudge/

Jäiset banaani-suklaa-pähkinänapit:
https://lavidafresca.com/jaiset-banaani-suklaa-pahkinanapit/

Mansikkaiset kookosenergiapallot:
https://lavidafresca.com/mansikkaiset-kookosenergiapallot/

Post A Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *