Suklainen kollageenifudge

This blog post is available in the following languages:

Kaikkihan nyt rakastavat suklaanmakuista fudgea, eikö? Ja erityisesti silloin, kun tiedät sen sisältävän sinulle hyvää tekeviä ja kehoasi helliviä raaka-aineita!

Olen jo pidemmän aikaa lisännyt päivittäin smoothien joukkoon kollageenijauhetta ja siitä on tullut ihan heittämällä yksi suosikeistani terveyttä ja hyvinvointia boostaavien tuotteiden saralla. Ja tottahan toki sitä nyt oli kokeiltava myös näihin fudgepaloihin, sillä sen lukuisat hyvinvointia edistävät ominaisuudet, proteiinipitoisuutta unohtamatta, ovat huomattavat ja ihan omin silmin nähtävissä. Kollageeni kun tekee hyvää mm. iholle, hiuksille, kynsille ja nivelille, ihan vain muutaman mainitakseni, mutta sen tuotanto hidastuu ja vähenee ikääntymisen myöstä. Tee siis itsellesi palvelus ja osta kollageenia kokeiluun, vaikket näitä fudgeja tekisikään 😉 .

Ja ennen kuin kukaan teistä ehtii sitä kysyä, niin vastaus on ei. Et maista tuota kollageenijauhetta näissä fudgepaloissa, mutta tulet niihin kyllä ihastumaan. Ja jotta kaikki olisi mahdollisimman helppoa, niin valmistusohje on tosi pelkistetty: Kaikki vaan sekaisin, jääkaappiin jähmettymään, leikkaus paloiksi ja herkuttelemaan.

Ainekset noin 15-20 palaan:

1 ½ dl kookosöljyä sulatettuna

1 ½ dl makeuttamatonta manteli- tai cashewlevitettä (toki mikä tahansa muu pähkinävoi käy ihan yhtä lailla)

3-4 rkl vaahtera-, agave-, tai taatelisiirappia tai hunajaa

1 -1 ¼ dl kaakaojauhetta (riippuu, miten voimakkaasta/ tummasta suklaan mausta tykkäät)

5 rkl kollageenijauhetta, itselläni käytössä Puhdas+ Kollageeni Natural (*tuote saatu)

1/8 tl suolaa

1 tl vaniljauutetta

Halutessasi lisää joko massan sekaan tai fudgen pinnalle:

½ dl pähkinärouhetta

½ dl (raaka) suklaata rouhittuna

½ dl kuivattuja hedelmiä (aprikoosi oma suosikkini!) ihan pieniksi pilkottuina

1-2 rkl marjajauhetta

½ dl kookoshiutaleita

1 tl kanelia tai piparkakkumaustetta

-25% kaikista Puhdas+ -tuotteista

Hyödynnä lukija-alennus, kun asioit Puhdas+ -verkkokaupassa: Saat koodilla ’lavida25’ 25%:n alennuksen koko tilauksestasi!
Ostoksille

Tee näin:

  • Vuoraa pieni vuoka tai matala säilytysrasia (omani oli 15 X 21cm) leivinpaperilla ja laita sivuun odottamaan.
  • Sekoita kaikki ainekset kattilassa kollageenijauhetta lukuun ottamatta ja lämmitä keskilämmöllä.
  • Sekoita koko ajan huolellisesti niin kauan, että ainekset ovat sekoittuneet keskenään. Älä kuitenkaan keitä seosta. Lisää joukkoon kollageenijauhe ja sekoita tasaiseksi. Sinulla pitäisi nyt olla sileä, nestemäinen/ juokseva seos.
  • Mikäli haluat lisätä jotain extramakua massan joukkoon, tee se tässä kohtaa.
  • Kaada seos esivalmisteltuun vuokaan ja halutessasi ripottele pinnalle valitsemasi lisukkeet.
  • Laita vuoka jääkaappiin ainakin kahdeksi tunniksi tai niin pitkäksi aikaa, että fudge jähmettyy.
  • Nosta fudgelevy vuoasta pois leivinpaperin avulla ja leikkaa haluamasi kokoisiksi annospaloiksi.
  • Nauti välittömästi ja laita loput jääkaappiin.

Säilytä jääkaapissa tiiviisti suljetussa rasiassa.

❤️: Sanna

P.S. Onko sinulla Instagram-tili? Klikkaa tästä ja lähde seuraamaan minua ❤️
Löydät minut myös Facebookista ja sivulleni pääset tästä 😘

Sinua saattaa kiinnostaa myös nämäkirjoitukset

Kookosmannafudge:

https://lavidafresca.com/kookosmannafudge/

Helppo raakafudge:

https://lavidafresca.com/helppo-raakafudge/

Pähkinätön Tahinifudge:

https://lavidafresca.com/pahkinaton-tahinifudge/

Post A Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *