Pinaattiletut

This blog post is available in the following languages:

Pinaattiletut sinnittelevät lapsiperheiden ruokasuosikkien kärkisijoilla vuodesta toiseen enkä yhtään ihmettele, sillä ovathan ne nyt varsinaista herkkua. Perinteisesti pinaattiletut on kai nautiskeltu suolaisina ja suolaisten lisukkeiden kera, mutta miksipä et kokeilisi niitä myös makeina ja makeilla lisukkeilla. Nämä kuitu- ja proteiinipitoiset pinaattiletut sopivat täydellisesti niin aamuun kuin iltaankin ja maistuvat sekä lämpiminä että kylminä.

Tuo kaurakuitu, jonka olen tähän valmistusohjeeseen lisännyt, on oikein kätevä lisäkuidunlähde: Muutamaan lauseeseen tiivistettynä tämä maaginen jauhe sisältää uskomattoman määrän kuitua erittäin tiiviiseen muotoon pakattuna ilman extrakaloreita tai hiilihydraatteja. Voit lisätä kaurakuitua helposti vaikkapa smoothien sekaan, mikäli kaipaat ruokavalioosi enemmän kuituja, mutta suolistosi ei niitä hyvin sulata. Leivonnassa voit korvata osan normijauhoista kaurakuidulla ja se toimii erittäin hyvin myös sokerittomissa leivonnaisissa. Jauhe sopii erinomaisesti herkkävatsaisille ja gluteenittomaan ruokavalioon eikä siihen ole lisätty sokeria, suolaa, tärkkelystä, maissia, soijaa eikä makeutusaineita.

Ainekset neljään annokseen:

3 isoa munaa

½ dl kaurakuitua (Itse käytin tätä Puhdas+:lta, tuote saatu)

2 dl kaurajauhoja (käytä tarvittaessa gluteenittomia)

2 ½ dl maustamatonta kreikkalaista tai kasvipohjaista jogurttia

n. 100g (hienonnettua) pakastepinaattia

½ tl suolaa

Makeisiin lettuihin:

1-2 rkl omaan ruokavalioosi sopivaa makeutusta, esim. kookossokeria tai Karppisokeria

½ – 1 tl vaniljauutetta

Suolaisiin lettuihin:

½ tl lisää suolaa

muutama rouhaisu mustapippuria

lisää halutessasi valkosipulijauhetta, paprikajauhetta, chiliä, oikeastaan mitä tahansa, mitä mielesi tekee

Tarjoiluun haluamiasi lisukkeita, makeita tai suolaisia

-25% kaikista Puhdas+ -tuotteista

Hyödynnä lukija-alennus, kun asioit Puhdas+ -verkkokaupassa: Saat koodilla ’lavida25’ 25%:n alennuksen koko tilauksestasi!
Ostoksille

Tee näin:

  • Laita valintasi mukaan kaikki (suolaiset tai makeat) ainekset blenderin kannuun ja anna sen käydä niin kauan, että taikina on sileää ja tasaista. Blenderin kannusta on tosi kätevä kaataa taikinaa suoraan paistinpannulle.
  • Lämmitä pinnoitettu paistinpannu keskilämmölle ja lisää siihen hieman voita tai öljyä ja loraus taikinaa. Paista lettua noin 1-2 minuuttia tai kunnes pinta on täysin hyytynyt ja kuplii, käännä lettu toisin päin. Paista lettu kypsäksi ja siirrä lautaselle odottamaan.
  • Paista loput taikinasta samalla tavalla. Lisää/ vähennä lämpötilaa, jos letut meinaavat palaa liian herkästi tai kypsyminen kestää ikuisuuden.

Tarjoile letut haluamiesi lisukkeiden kera.

Säilytä yli jääneet letut tiiviiseen rasiaan suljettuina jääkaapissa ja lämmitä niitä halutessasi ennen herkuttelua.

❤️: Sanna

P.S. Onko sinulla Instagram-tili? Klikkaa tästä ja lähde seuraamaan minua ❤️
Löydät minut myös Facebookista ja sivulleni pääset tästä 😘

Sinua saattaa kiinnostaa myös nämäkirjoitukset

Kahden raaka-aineen kookosjogurtti:

https://lavidafresca.com/kahden-raaka-aineen-kookosjogurtti/

Supersimppeli vegaaninen pesto:

https://lavidafresca.com/supersimppeli-vegaaninen-pesto/

Vegaaninen juustodippi:

https://lavidafresca.com/vegaaninen-juustodippi/

Post A Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *