Jäädytetty jogurttiherkku

This blog post is available in the following languages:

Nyt kun säät ovat alkaneet lämmitä täällä Espanjassa ja kaikki kylmät, jopa jäiset herkut houkuttelevat (Aahhh, ehkä annos banaanijädeä iltapäivällä <3 ), olen alkanut taas tehdä näitä jäisiä jogurttiherkkuja. Näiden valmistukseen et tarvitse mitään erityisiä aineksia tai keittiövälineitä, ja valmistusohje on aika lailla sama, kuin valmistaisit suklaalevyn. Poikkeuksena tietenkin, että suklaan sijaan käytät kreikkalaista jogurttia 😉 Päälle vaan mitä mieli tekee tai kaapista löytyy, vaihtoehtoja on yhtä monta kuin tekijöitä!

 

 Periaatteessa voit käyttää tämän valmistamiseen mitä tahansa jogurttia, mutta suosittelen kokeilemaan maustamatonta, kreikkalaista versiota. Kokeilujeni perusteella kreikkalainen jogurtti toimii parhaiten, sillä se on suhteellisen paksua ja sisältää vähemmän vettä; mitä vähemmän jogurtissa on vettä, sitä helpommin syötävää ja ”ei niin jäistä” lopputuotoksesta tulee, kun se jäätyy.

Onko tämä suussa sulava herkku ehkä uusi banaanijäde?

 

 
frozen yogurt bark1

frozen yogurt bark2

 

 
Ainekset:
500g kreikkalaista jogurttia, maustamatonta
2 rkl hunajaa tai jotain muuta haluamaasi makeutusta

Ripottele sekaan: marjoja, pähkinöitä, granolaa, suklaan palasia, rusinoita, kuivattuja aprikooseja, kookoshiutaleita, mitä tahansa mieleesi juolahtaa . Itse laitoin tällä kertaa mustikoita, vadelmia ja pistaaseja, ja tämä yhdistelmä oli aika napakymppi!

Tee näin:
• Sekoita jogurtti ja hunaja huolellisesti sekaisin keskenään.
• Vuoraa leivontavuoka (mitä isompaa vuokaa käytät, sen ohkaisempaa palasista tulee) foliolla tai leivinpaperilla ja kaada jogurttiseos sen päälle.
• Levitä tasaiseksi.
• Ripottele valitsemasi päälliset jogurtin päälle ja laita vuoka pakastimeen noin 2-4 tunniksi tai kunnes seos on täysin jäätynyt.
• Ota ulos pakastimesta ja lohko levystä haluamasi kokoisia palasia isolla, terävällä veitsellä.

Säilytä palasia pakastimessa rasiassa tai suljetussa muovisessa pussissa.

 

?: Sanna

 

frozen yogurt3

frozen yogurt4

 

 
Alkuperäisen reseptin löydät täältä:
http://www.myfussyeater.com/frozen-yogurt-bark/

 

P.S. Onko sinulla Instagram-tili? Klikkaa tästä ja lähde seuraamaan minua ❤️

Post A Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *