Bataattivohvelit

This blog post is available in the following languages:

 

Miltä kuulostaisi vohvelipirskeet? Nämä suussasulavat bataattivohvelit tekevät aamustasi täydellisen herkullisen ja sopivat lisäenergian lähteeksi ennen treenejä sekä ravitsevaksi iltapalaksi. Vohveliraudalla saat paistettua vohveleista rapsakoita ja silikonimuoteilla niistä tulee ehkä enemmän lasten mieleen olevia pehmeämpiä herkkuja. Tosin myös silikonimuoteilla voit tehdä rapsakoita vohveleita, ilman sitä käryttämistä 😉 : Kumoa hiukan jäähtyneet vohvelit silikonimuoteista uunipellille ja jatkaa paistamista 5-10 minuuttia.

Ohjeesta tulee vohvelit neljälle, mutta suosittelen tekemään isomman erän kerrallaan, sillä niin herkullisia ne ovat. Vohveleita voi myös huoletta pakastaa kiireisten aamujen varalle. Paahda vohveli ennen syömistä ja saat siihen ihanan rapsakan pinnan!

 

 

Ainekset neljään vohveliin:
250g bataattia soseutettuna (joko itse tehtyä tai valmista)
1 dl täysjyväspelttijauhoja/ kaurajauhoja/ gluteenitonta jauhoseosta
1 tl leivinjauhetta
1 dl omaan ruokavalioosi sopivaa (kasvi)maitoa
2 kananmunaa
1 tl yrttisuolaa
muutama rouhaisu mustapippuria

Lisää halutessasi enemmän mausteita, esimerkiksi erilaiset yrtit ja chili sopivat tosi hyvin

(öljyä paistamiseen, jos käytät vohvelirautaa)

 

Terveellisempi arki - uusi ryhmä Facebookissa!

Tervetuloa jakamaan vinkkejä ja linkkejä, omia tai muiden hyväksi todettuja reseptejä sekä treeniohjeita, joiden avulla meidän kaikkien on helpompi tavoitella sitä terveellisempää arkea ja elämäntyyliä.
Liity nyt

 

Tee näin:
• Laita uuni lämpenemään 220C°, mikäli käytät silikonisia vuokia. Vaihtoehtoisesti ota vohvelirauta esiin.
• Mikäli teet itse bataattisoseen: laita vettä kiehumaan kattilaan. Kuori ja kuutioi bataatti. Lisää bataattikuutiot kiehuvaan veteen ja keitä, kunnes ne ovat pehmeitä ja kypsiä (n. 10 min). Soseuta perunasurvimella tai sauvasekoittimella.
• Sekoita keskenään jauhot ja leivinjauhe, lisää ne hieman jäähtyneen bataattisoseen joukkoon.
• Lisää maito, munat ja mausteet seoksen joukkoon.
• Jaa taikina tasaisesti silikonisiin vohvelivuokiin ja paista uunin keskiosassa n. 15-20 minuutin ajan. Vaihtoehtoisesti öljyä vohvelirauta ja paista taikinoista vohveleita.
• Nauti lämpimänä esimerkiksi hummuksen, guacamolen, kurkun, tomaatin, paprikan,juuston, pähkinävoin, jne. kanssa.

Säilytä suljetussa rasiassa jääkaapissa tai pakasta minigrip-pusseissa yksitellen. Pakastetut vohvelit kannattaa sulatuksen jälkeen käyttää paahtimessa, jotta saat niihin rapean pinnan.

 

❤️: Sanna

 

 

P.S. Onko sinulla Instagram-tili? Klikkaa tästä ja lähde seuraamaan minua ❤️
Löydät minut myös Facebookista ja sivulleni pääset tästä ?

 

Sinua saattaa kiinnostaa myös nämäkirjoitukset

Terveellisemmät kauravohvelit:
https://lavidafresca.com/terveellisemmat-kauravohvelit/

Aamupalapannarit:
https://lavidafresca.com/aamupalapannarit/

Nokkosletut:
https://lavidafresca.com/nokkosletut/

Post A Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *