Reseptit Archives | La Vida Fresca

Papu-bataattipihvit

Featured | Reseptit

Meillä oli jäänyt edellispäivältä yksi isohko uunibataatti ja kaapista löytyi purkillinen valkopapuja, joten päätin pyöräyttää niistä kasvispihvejä lounaalle. Nämä kasvispihvit ovat ihan pelastus, kun haluat ujuttaa perheesi ruokavalioon enemmän papuja ja kasviksia, ja kaiken lisäksi erittäin helppoja valmistaa. Sekoita kaikki ainekset keskenään, mausta lempparimausteillasi ja lykkää pelti uuniin. Helppoa ja […]

Se hieman terveellisempi porkkanakakku

Featured | Reseptit

Yllätä ystävät ja perhe jouluna, ja valmista tämä terveellisempi versio porkkanakakusta joulupöydän jälkkäriksi. Se on vähintäänkin yhtä herkullista kuin perinteinen porkkanakakku, mutta valmistuu ilman valkoista sokeria ja jauhoja. Ja mikäli leipominen kaikessa joulukiireessä tuntuu aivan mahdottomalta ajatukselta, niin älä huoli! Voit leipoa kakun hyvissä ajoin etukäteen, laittaa sen pakastimeen odottamaan […]

Helpoin ja nopein banaanileipä

Featured | Reseptit

Miltä kuulostaisi banaanileipä, joka on yhtä terveellinen vaihtoehto aamupalaksi, kuin se sinun tavallinen puurokulhosi lempilisukkeilla? Kyllä, tämä on juuri se yksilö, jota olet etsinyt! Maukas ja kostea, ei vaikeasti löydettäviä raaka-aineita, aktiivinen työskentelyaika hoidettu minuuteissa ja tämän leivän voit myös huoletta pakastaa. Nakkaat vaan kaikki ainekset blenderiin, paistat ja täydellinen […]

Maailman paras gluteeniton siemenleipä

Featured | Reseptit

Maailman mullistava leipä, niin tämä resepti oli alkuperäisessä ohjeessa otsikoitu. Ja usko pois, sitä tämä leipä juurikin on; pähkinäinen, kostea, taivaallisen herkullista, gluteeniton, helppo leikata, sekä sopii myös paahdettavaksi ja pakastettavaksi. Voit tarvittaessa tehdä tämän leivän myös täysin ilman pähkinöitä, tässä tapauksessa korvaa pähkinät esimerkiksi auringonkukan- tai kurpitsansiemenillä. Ja pieni […]

Mausteinen linssi-tomaattikeitto

Featured | Reseptit

Tämä yksinkertainen, mutta erittäin koukuttava linssikeittoresepti on jotain, mitä olette pyytäneet, ja se valmistuu melkeinpä itsestään. Itse tykkään, että keitossa saa olla hieman suutuntumaa, mutta jos silkkisen sileät keitot ovat enemmän sinun mieleesi, niin surauta ihmeessä keitto sileäksi ennen tarjoilua.    Ainekset neljään annokseen: Oliiviöljyä 2 punasipulia, hienonnettuina 2 valkosipulin […]

Kaikkien Aikojen Paras Terveellinen Omppupiirakka

Featured | Reseptit

Tiedän, että otsikko asettaa tälle reseptille suuret odotukset, mutta usko pois, voittaja on löytynyt! Aivan älyttömään hyvää 😛 Ja mikä tekee tästä piirakasta niin erityisen? Se on gluteeniton (kun käytät gluteenittomia kaurahiutaleita), maidoton ja munaton eikä se sisällä lainkaan lisättyä sokeria, joten uskoisin sen soveltuvan melkeinpä jokaiseen ruokavalioon. Ja mikäli […]